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カラダに、ココロにじんわりと…
「母が台所でコトコトじっくり煮込んだあつあつのスープ。苦手だったにんじんもスープならおいしく食べれたっけ。じゃがいも、たまねぎ、セロリに、ブロッコリー。まるで宝探しみたいに夢中でスプーンを口に運んだな。あの野菜ごろごろの栄養満点のスープ、いつでも手軽に食べられたらどんなにいいだろう。」
そんな思いを今まで大切にしてきました。そしてようやくカタチになった「カシュカシュ」。
みなさんのカラダにココロにじんわりと、おいしさと幸せが浸みわたりますように・・・
素材の旨みを活かし、手間とコストを惜しまずこだわりがぎっしりと詰め込まれた「カシュカシュ」のスープ。頑固なシェフの情熱とこだわりが、今日もまたおいしいスープを生みだします。
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も〜いいかい、も〜いいよ
カシュカシュ（CACHECACHE）はフランス語で「かくれんぼ」。
器の中で見え隠れする野菜たちが、なんだかかくれんぼしているみたいでしょ。
それにね、目には見えないけれど、野菜たちにはあなたの体に嬉しい栄養がたっぷり隠れているの…、そんな想いから「カシュカシュ」と名付けました。
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心地よい空間で食べてこそ、本当のおいしいが聞こえる
手積みの煉瓦に、オーダーメイドのテーブルと椅子。ディスプレイ棚には季節感溢れる小物たち。
カシュカシュは料理の味や素材はもちろん、皆さまの見る物、触れる物すべてにこだわりを持っています。皆さまに出会ってまず始めにお口にしていただく、お水の入ったガラスコップもカシュカシュオリジナル。
スタッフの明るい笑顔と、自慢の料理、こだわり抜いた空間が、お客様の大切な時間をおもてなしいたします。
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