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春の新作スープ(2015.3/6) |
玉ねぎをたっぷりと使い甘みを引き出し、特製のフォンと桜エビで丁寧に出汁を取りました。桜エビのほのかな香りがクリームスープに染み渡ります。春を彩る、菜の花や春キャベツも入った春期限定のスープです。
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