春の新作スープ(2015.3/6)


春限定「桜えびのクリームスープ」登場

桜えびのほのかな香りとクリームとの相性が不思議な感じのスープ。


玉ねぎをたっぷりと使い甘みを引き出し、特製のフォンと桜エビで丁寧に出汁を取りました。桜エビのほのかな香りがクリームスープに染み渡ります。春を彩る、菜の花や春キャベツも入った春期限定のスープです。





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岡山県岡山市北区中山下2丁目4-50-1F
soup*cafe
CACHE CACHE カシュカシュ
〈火曜日定休・祝日は営業〉 営業時間:11:00〜22:00(ランチタイムは3時までです。)

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